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亲朋官网首页充值中心_白毫银针正确泡法 ·柳欢泡茶
作者:匿名   发布时间:2020-01-11 14:48:51


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亲朋官网首页充值中心,每种茶都有其特定的冲泡方法,如果因冲泡方法不得当,而不能将茶性更好地诠释出来,这对一个爱茶之人来说,是一件很遗憾的事。

点击视频观看,手把手教你泡出纯正好味道的白毫银针!

磻溪的白毫银针

磻溪是福鼎市下辖的一个县,紧靠太姥山,境内有福鼎最高峰青龙山。磻溪在福鼎市属于山区,海拔相对较高,又是海洋性气候,所以磻溪的茶叶质量相对较好。特别是磻溪高山的白毫银针,特点是口感鲜甜,毫香明显,回味无穷。

陈钢老师和木兰经过层层筛选,最终才选中这款产于磻溪吴洋村的早春白毫银针。他们觉得磻溪的福鼎白毫银针,几乎没有能超过这款的了。只可惜数量有限,只有几十斤,卖完为止。

喝一口年少的味道吧

我一直都不太会泡白毫银针,现在会了。

我喝到的第一杯茶是爷爷泡的。

大夏天,乡下,5、6岁时候,就是和当时的小伙伴漫山遍野地跑。

一身汗回到家时,爷爷就会说,“去洗把脸,来喝口凉茶。”我一般都是一直爬到桌子上,一口灌下去,喝完还皱着脸对爷爷说:“太苦了!”

爷爷躺在摇椅上纳凉,用了多年年的蒲扇上,是被我挖开的口子,放在他左手边的黑色收音机里,咿咿呀呀地放着京剧调子,只模糊地记得那茶的名字里有银针两个字。

前些日子,遇到一个茶香记的小丫头,性格闹腾,在微信群里时不时地跟人说些泡茶的知识,有一次,说到了白毫银针会有奶香味。我看到时候还楞了一下,白毫银针还能泡出奶香味?

正好我的白牡丹喝完了,便入了一罐白毫银针。入口的瞬间,那个味道就让我想起了小时候爷爷泡得银针的味道。窗外玉兰新叶渐深,临街的道上,放了暑假的孩子不知三三两两在讨论什么,恍然记起那个满是茶味的夏天已经这么远了。

“要不把茶闷一会吧,让苦味透出一些来会不会和爷爷的茶更像一些……”

最近越来越多的茶友开始喝白茶,有人说喜欢白毫银针鲜爽甘甜,有人喜欢白牡丹醇厚,也有人说喜爱喝老白茶的味道。茶中滋味,不能为外人道。


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